منتديات احلام البنات
أهلا وسهلا بكي
نورتي المنتدى
إذا كنتي زائرة سجلي إذا رغبتي بالمشاركة
وإذا كنتي عضوة شاركي معانا

منتديات احلام البنات


 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالتسجيلدخول
رشحي موقعنا هنا
أهلا وسهلا بك نورتي المنتدى إذا كنتي زائرة سجلي فلا تندمي وإذا كنتي عضوة شاركي معانا
تتمنى أدارة منتديات المرأة المؤمنة للزائرات والعضوات النجاح والتوفيق في دراستهن
عدم سرقة أي شيء من المنتدى فكل من مجهود الأدارة
تصويت
رأيكم بالأستايل والمنتدى؟؟
 رائع
 يحتاج تعديل
 المرجو تغيره
استعرض النتائج
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
فديت ريووومة
 
حبيبي يا رسول الله
 
بحب مصر
 
روسينو
 
عيون المها
 
Rwina Dhiaa
 
هالة حبيبتى
 
BNOTA
 
الدلووعه
 
بنت والديها
 
المواضيع الأخيرة
» حرف صامت يرتل نفسه على الواح الغياب
السبت أبريل 19, 2014 2:11 pm من طرف zena zezo

» طريقة عمل توقيع في المنتدى
الأحد أغسطس 26, 2012 1:07 am من طرف روسينو

»  كل فتاة لا بد وان تضع بصمتها هنا
الخميس فبراير 09, 2012 1:25 am من طرف سمر خليل

» هاااااااااااااااااااي
الإثنين فبراير 06, 2012 2:55 am من طرف فديت ريووومة

» رأيكم بالمنتدى والاستايل
الإثنين فبراير 06, 2012 2:34 am من طرف نسومة

» صور امل قطامي
الأحد يناير 29, 2012 10:46 pm من طرف فديت ريووومة

» صور رغد الوزاااان & ديمــــ بشااار ـــا
الأحد يناير 29, 2012 10:43 pm من طرف فديت ريووومة

» هل تتحمل الالم؟ماهو؟
السبت يناير 28, 2012 3:46 am من طرف فديت ريووومة

» الحياة مواقف وخطوات لرسم الذكريات
السبت يناير 28, 2012 3:46 am من طرف فديت ريووومة

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 74 بتاريخ السبت يوليو 02, 2011 5:27 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 195 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو البنوتة المسلمة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3006 مساهمة في هذا المنتدى في 953 موضوع

شاطر | 
 

  لفائف الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فديت ريووومة
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
avatar

انثى مشاركاتي : 1565
نقاط مشاركاتي : 5214
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
بلدي : السعودية
مزاجي : رايقة

مُساهمةموضوع: لفائف الباذنجان   الأحد يونيو 26, 2011 6:51 pm

ذنجان المشوية


لفائف الباذنجان المشوية الباذنجان القاهرة / هل أنت مغرمة بإعداد
الأطباق الصعبة التي تظهر مدى براعتك في تحضير أشهى الأطباق العالمية؟...
إذا كانت الإجابة: نعم... فإن مطبخ نسيجها يقدم لك اليوم هذا الطبق اللذيذ
والغير سهل التحضير لتكوني كما تريدين... ست بيت شاطرة.



المقادير:
* كيلو باذنجان رومي
* كوب كبير من البقسماط
* زيت زيتون
* بصلة مفرومة
* جبنة مبشورة
* ملعقة من ورق الاوريجانو مفروم ناعم
* ملح وفلفل بهارات
* كيلو طماطم مفروم بالخلاط
* فلفل أخضر حلوة مفروم قطع مربعة
طريقة التحضير:
1. قطعي الباذنجان إلى شرائح، ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة عميقة واقلي
الباذنجان قليلا حتى يلين، وبعد الانتهاء من القلي ضعيه على ورق المطبخ
حتى يتشرب الزيت.
2. ضعي نصف كمية البقسماط بمقلاة وحمريهم مع ملعقة زيت حتى يصبح لونه
ذهبيا، ثم وفي مقلاة ثانية ضعي ثلاث ملاعق زيت واقلي فيها البصل حتى يذبل.
3. وبعد أن يذبل البصل ضعي البقسماط فوقه وقلبي جيدا وارفعيهم عن النار، ثم أضيفي الجبنة والاوريجانو والبهار واخلطيهم جيدا.
4. أشعلي الفرن على 190 درجة واتركيه حتى يحمى، ثم أحضري صينية بايركس ضعي
فيها ملعقة زيت ورشي عليها قليلا من البقسماط المتبقي لمنع الباذنجان من
الالتصاق بقاع الصينية.
5. ضعي الباذنجان على لوح أو صحن كبير وابدئي بحشوها بالحشوة التي حضرناها من بصل وبقسماط ضعي بكل شريحة ملعقة صغيرة.
6. ضعي فوق كل وحدة قطعة فلفل، ثم ضعي ملعقة صغيرة من خليط الطماطم المفرومة ناعم، ثم أغلقي الباذنجان ولفيها مثل الرول.
7. صفيها في صينية الفرن، ثم ضعي ما تبقى من الطماطم والبقسماط واسكبي
قليلا من الزيت فوق الشرائح وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيها
وقدميها ساخنة.

منقول للفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://believing-woman22.ahlamountada.com
مسك الجنة
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


انثى مشاركاتي : 31
نقاط مشاركاتي : 2767
تاريخ التسجيل : 29/06/2011
بلدي : الجزائر
مزاجي : متفائلة

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان   الأربعاء يونيو 29, 2011 4:52 am


كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فديت ريووومة
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
avatar

انثى مشاركاتي : 1565
نقاط مشاركاتي : 5214
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
بلدي : السعودية
مزاجي : رايقة

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الباذنجان   الجمعة يوليو 01, 2011 4:56 pm

عفوا
نورتي موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://believing-woman22.ahlamountada.com
 
لفائف الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام البنات :: بنات وبس :: مطبخ المرأة المؤمنة-
انتقل الى: